
ニカラグア マラカトゥーラ 100g
¥850
【特徴】 中煎り 濃厚な甘さもあり、ラウンドな質感も相まってバランスの良いコーヒーとなっております。マラカシーラの特徴がしっかり感じられる、フルーティーなコーヒーをお楽しみください。 オホ・デ・アグア農園は、ヌエヴァ・セゴビア県ディピルトにある5Haほどの小さな農園です。この地の特殊な微気候と、それが生み出す素晴らしいコーヒーの風味から、ルイス氏はこの土地でコーヒーを生産したいと考えており、2003年に売りに出されたこの農地を購入しました。 購入初は、カトゥーラが植えられていましたが、自他ともに認めるマラカトゥーラ愛好家のルイスは、農園を一からリノベーションして、マラカトゥーラの生産に特化した農園として全面的に植え替えを行いました。それほど、この土地の微気候、そして自然環境や湧き水などの資源の豊かさは、マラカトゥーラのポテンシャルを十全に発揮できると確認めいたものがあったと言います。 その期待を裏切らず、2020年にはCup of Excellenceで 3位を受賞するなど過去に4度のCup of Excellence受賞を果たし、マラカトゥーラの魅力を伝えています。
インドネシア アチェ アルールバダ100g
¥900
原産国 インドネシア 標高 1500〜1600m エリア スマトラ島 アチェ州 タケンゴン 品種 ティムティム、アテン 農園名 約400戸の零細農家 生産処理 スマトラ式 ブラッドオレンジやレッドアップル、爽やかなフルーティさとマンデリンらしいアーシーさも感じられます。フレーバーの明瞭さ、明るさが印象的なのも、アチェ州の特徴です。 甘さの質感も爽やかで良く、全体的にはフルーティかつ、マンデリンらしさも残した、親しみやすい 深すぎない軽やかな仕上がりになっております。 あまり深過ぎず、焙煎しております。 煎りたてのお豆が、爽やかな酸味から日々丸みを増す、やわからな甘さと酸味の変化をお楽しみください。
グアテマラ地域サン ペドロ ネクタ 農 園 ヴィルジリオ マルティネス 品 種 ブルボン,カティモール,カツーラ,マラゴシッペ,パチェ 標高1600m 生産処理ウォッシュド100g
¥950
オリジナルな味わいを持つグアテマラのコーヒー「ヴィルジリオ マルティネス」。グアテマラ特有の土壌と風土を生かし、丹精込めて育てられたコーヒーチェリーから丁寧に収穫された豆を使用しています。そのままの風味を引き出した100gの豆は、香り高く味わい深い一杯を楽しむことができます。 「ヴィルジリオ マルティネス」の豆は、国内の小規模農家が栽培したものを厳選し、クオリティを追求しています。 このコーヒーは、心地よい酸味と芳醇な香りが特徴です。 ぜひ、ヴィルジリオ マルティネスのコーヒーで特別なひとときをお楽しみください。一粒一粒の豆に込められた農家の熱意と愛情を、その味わいから感じていただけることでしょう。
F.Wブレンド200g
¥1,800
F.Wブレンド200gは、世界中から厳選されたコーヒー豆の中でも高品質と評される、スペシャリティコーヒー豆のみをブレンドした贅沢な味わいが自慢の一品です。 風味はフルーティーでありながら深みのあるコクがあります。また、アフリカ・中南米・アジアの珈琲豆をブレンドすることにより、長期的に美味しさを楽しんで頂ける調和のある味わいに仕上がりました。 F.Wブレンドは、雑味や苦味が残らないので、ストレートのほかにカフェオレやカプチーノなどのドリンクにも最適です。朝の目覚めや、友人とのおしゃべりタイムに一杯いかがでしょうか。 こだわりのF.Wブレンド200gで、素敵なカフェタイムをお過ごしください。 ※開封後は早めにお飲みください。直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
生産国エチオピア 地 域イルガチェフェ 農 園 様々な小規模農家 品 種 エチオピア原種 標高2100-2300 m 生産処理 ウォッシュド100グラム
¥980
SOLD OUT
エチオピア 【ハロ ベルティ】 生産国 エチオピア 地 域 イルガチェフェ 農 園 様々な小規模農家 品 種 エチオピア原種 標高 2100-2300 m 生産処理 ウォッシュド エチオピアのイルガチェフェ地域で栽培された、厳選された様々な小規模農家のエチオピア原種のコーヒー豆を使用したウォッシュド処理のコーヒーです。標高2100-2300mの高地で育まれたこのコーヒーは、豊かな風味と爽やかな酸味が特徴です。 エチオピアはコーヒーの原産地として有名であり、その中でもイルガチェフェ地域のコーヒーは非常に評価が高いです。標高の高さと気候条件が生んだコーヒーの風味は、世界中のコーヒーマニアから絶大な支持を得ています。 このコーヒーは、繊細な風味を引き立てるためにウォッシュド処理が施されています。豊かな香りとバランスのとれた味わいを楽しむことができます。 こだわりの、素晴らしい品質のコーヒーを味わい、至福のひと時を過ごしませんか。 ※保存方法にはご注意ください。直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
エチオピア イルガチェフェ ハロベルティ200g
¥1,850
SOLD OUT
生産国 エチオピア 地 域 イルガチェフェ 農 園 様々な小規模農家 品 種 エチオピア原種 標高 2100-2300 m 生産処理 ウォッシュド エチオピアのイルガチェフェ地域で栽培された、厳選された様々な小規模農家のエチオピア原種のコーヒー豆を使用したウォッシュド処理のコーヒーです。標高2100-2300mの高地で育まれたこのコーヒーは、豊かな風味と爽やかな酸味が特徴です。 浅煎りでは少し酸が強いため、中煎りで仕上げております。 エチオピアはコーヒーの原産地として有名であり、その中でもイルガチェフェ地域のコーヒーは非常に評価が高いです。標高の高さと気候条件が生んだコーヒーの風味は、世界中のコーヒーマニアから絶大な支持を得ています。 このコーヒーは、繊細な風味を引き立てるためにウォッシュド処理が施されています。豊かな香りとバランスのとれた味わいを楽しむことができます。 こだわりの、素晴らしい品質のコーヒーを味わい、至福のひと時を過ごしませんか。 ※保存方法にはご注意ください。直射日光多湿を避け、冷暗所で保存してください。
ドリップパックおまとめセット7杯分各(12g)原産国グアテマラ
¥1,400
ドリップパックおまとめセットです。 従来のドリップパックは1杯ずつ包装してありますが こちらのセットは一つのパッケージに7杯分がまとめて入っております。 煎りたての豆から発生するガスを逃す為のバルブがついていますので パッケージが膨らむことがなく炭酸ガスのみ効率よく排出してくれます。 また、一つ一つ包装しないことにより、コストを抑えることが 可能になりました。 少し贅沢なワンランク上の風味、香りや、明るい酸味、 また品種や焙煎度合いによって 持続する甘み。スペシャリティーコーヒーをドリップパックで 体験してみてはいかがでしょうか?
グアテマラ地域サン ペドロ ネクタ 農 園 ヴィルジリオ マルティネス 品 種 ブルボン,カティモール,カツーラ,マラゴシッペ,パチェ 標高1600m 生産処理ウォッシュド200g
¥1,800
オリジナルな味わいを持つグアテマラのコーヒー「ヴィルジリオ マルティネス」。グアテマラ特有の土壌と風土を生かし、丹精込めて育てられたコーヒーチェリーから丁寧に収穫された豆を使用しています。そのままの風味を引き出した200gの豆は、香り高く味わい深い一杯を楽しむことができます。 「ヴィルジリオ マルティネス」の豆は、国内の小規模農家が栽培したものを厳選し、クオリティを追求しています。 このコーヒーは、心地よい酸味と芳醇な香りが特徴です。 ぜひ、ヴィルジリオ マルティネスのコーヒーで特別なひとときをお楽しみください。一粒一粒の豆に込められた農家の熱意と愛情を、その味わいから感じていただけることでしょう。
【ドリップパック10杯分】F.wブレンド
¥2,300
スペシャリティコーヒー豆のみをブレンドした贅沢な味わいが自慢の一品です。 香りもしっかり、お楽しみ頂き 直火ならではの深みやあるコクがあります。 手軽に美味しいコーヒーをお楽しみいただける ドリップパックでお届けいたします。 内容料12g ✖️10パック
ケニア AA100g
¥850
SOLD OUT
生産国 ケニア 地 域 エンブ 農 園 小規模農家の人々 品 種 Sl-28, Batian, Ruiru 11, K7 標高 1,800m 生産処理 ウォッシュド 高品質のアラビカ種コーヒー豆。芳醇な香りと酸味が特徴。 ツルツルとした滑らかな舌触りがあるので、飲みやすく、喉越しも良いと評判です。 ケニアの高地で栽培されたアラビカ種のコーヒー豆から、丁寧に焙煎して仕上げたのがこの商品です。 気品あふれる清涼感のある香り、味わいはすっきりと酸味が感じられます。 コーヒーマニアからも高い評価を受け、ローストレベルは中深煎りの「シティロースト」で味のバランスも絶妙に仕上げております。 朝食や、お茶の後に楽しめるアフタヌーンコーヒーとして、また手土産にも最適です。 この一袋があるだけで優雅な気分になれますよ。